Gateau à la compote pour 4 personnes
250 gr Noisettes moulues 175 gr Sucre 100 gr Farine 2 c à c Levure chimique 1   Citron 50 gr Beurre 2   Oeufs 250 gr Compote de pommes
Préparation
Mélanger le sucre, les noisettes et la farine, ajouter le zeste de citron. Puis incorporer le beurre ramoli, les oeufs et la compote de pommes. Verser dans un moule à manquer beurré et fariné. Faire cuire au four pendant 60 min à 180°C
Cette recette m´a été donné par Madame Schmet Iréne.
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