Münster Fleisch Torte für 6 Personen
1 kg Schweinefleisch (Schulter) 1 Stk Weggli 100 gr Zwiebeln 10 gr Knoblauch 1 Stk Ei 2 Stk Blätterteig 28 cm Durchmesser     abschmecken mit (Salz, Pfeffer)
Zubereitung
Fleisch hacken, Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls hacken und im Butter dünsten Weggli in wenig Milch einweichen. Das Ei und die Gewürze mit dem Restlichen gut vermischen. Torten-Form mit Blätterteig auslegen. Die Füllung in die ausgelegte Form geben. Teigrand mit Eigelb bestreichen, Teigdeckel darauflegen und mit einem Ausstecher ein Kamin ausstechen, evt einstechen mit Gabel. Im Ofen während 30 bis 35 Min bei 180° backen. Heiss oder warm servieren.
Copyright & Design Frédéric Pauli 2004 © Web Schulung SLW • Host Arth-online
[Home] [Kontakt] [Contact] [Links] [Liens] [Gästebuch Livre d'or] [Übersicht] [Plan du site]