Maisy-CORNer …folge dem Maiszug

Produktion

Maissämlinge werden im späten April, Mai oder frühen Juni gepflanzt. Der Bauer pflanzt die Sämlinge in fussbreiten Reihen. Ein fruchtbares Maisfeld fasst bis zu 25’000 Pflanzen pro Juchart (36 x 36m). Die Pflanzen wachsen während des Sommers heran. Dünger, Unkrautvernichter und Insektenmittel sorgen für eine grösseren Kolben.

Im Herbst ist der Mais zum Ernten bereit. Früher hat man den Mais von Hand geerntet. Heute benützen die Bauern Maschinen, welche die Maiskolben vom Stengel trennen und in einem zweiten Schritt die Körner vom Kolben entfernen. Die Maiskörner werden dann getrocknet und in einem Silo gelagert. Der Grossteil der Maisernte wird als Tierfutter verwendet und verlässt die Bauernhöfe gar nicht (ca. 60%).

Verarbeitung

Mais kann auf ganz verschiedene Weise verarbeitet werden. Es kann eingeweicht, gepresst, zermalmt, gekocht und geschält werden. Aus 72’800 Maiskörnern kann folgendes produziert werden:

  • 1 Flasche Mais-Oel (ca. 8 dl)
  • 5 kg Eiweiss
  • 15 kg Stärke(mehl)
  • 16 kg Süssstoff
  • 7 l Aethanol (Bio-Treibstoff)

Verpackung

Nach der Verarbeitung werden die Maisprodukte verpackt. Mais kommt zu uns in jeder erdenklichen Form und Grösse: vom Corn Flakes zum Mais-Chip (Tortilla), von der Margarine zum Speiseöl, vom Pudding zur Limonade, von der Seife zum Aethanol.

Verteilung

Maisprodukte werden bei uns in Lebensmittelgeschäften, bei Futtermittelhändlern und in verschiedenen Shops zum Kauf angeboten. In einem Supermarkt findest Du über 3’000 Produkte, die Mais enthalten.

Klick auf die richtige Antwort der folgenden Fragen:

  1. Wieviele Maispflanzen wachsen in einem 100 Jucharten grossen Maisfeld?
    • A. 2’500’000
    • B. 25’000
    • C. 2’500
  2. Für welches landwirtschaftliche Produkt wird ca. 60% der Maisernte verwendet?
      A. Corn Flakes
    • B. Futtermittel
    • C. Mais-Oel
  3. Aus 72’800 Maiskörnern kann man ????? kg Süssstoff herstellen.
    • A. 7
    • B. 16
    • C. 3
  4. Mais kann mittels einweichen, pressen, zermalmen, schälen oder ????? verarbeitet werden.
    • A. schneiden
    • B. sprengen
    • C. kochen
  5. Wieviele Liter des umweltfreundlichen Treibstoffes Aethanol kann aus 728’000 Maiskörner gewonnen werden?
    • 70
    • 1.5
    • 15