Pommes Anna pour 4 personnes
1 kg Pommes de terre charlotte 100 gr Beurre     Assaisonnement sel, poivre, paprica.
Préparation
Peler et laver les pommes de terre, Les sécher et les couper en rondelles de 1 à 2 cm. Les relaver à l´eau froide et les sécher avec un torchon. Beurrer une poêle en fonte, y mettre les rondelles de pommes de terre en éventail et les. Saupoudrer avec du sel et du paprika Couvrir les pommes de terre avec une feuille d´aluminium beurrée et mettre au four pendant 35 minutes à250°C En fin de cuisson mettre les pommes de terre sur un plat, et servir.
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