Anhand von Texttafeln wird Interessierten Wissenswertes \u00fcber die Kulturpflanze Mais vermittelt. Folgende Themen werden dabei angeschnitten:<\/p>\n
WURZEL – URSPRUNG<\/strong><\/p>\n F\u00fcr uns kommt der Mais aus der Dose. F\u00fcr die indianischen V\u00f6lker ist er ein Geschenk des Himmels. Die Dankbarkeit und die Hochachtung f\u00fcr die Maispflanze dr\u00fccken sich in einem sorgf\u00e4ltigen Umgang bei der Arbeit auf dem Feld und in der Nutzung der Ernte aus. So achten sie noch heute darauf, dass der Mais nicht vereinsamt. Sie pflanzen und essen ihn immer gemeinsam mit seinen zwei Schwestern, der Bohne und dem K\u00fcrbis. Der Mais wird bis zur letzten Faser verwertet. In Mexiko ist die Tortilla noch heute das t\u00e4gliche Brot.<\/p>\n Themen in der Ausstellung: WACHSTUM \u2013 VERBREITUNG<\/strong><\/p>\n Der Mais hat nach der Entdeckung Amerikas durch Christoph Kolumbus vor rund 500 Jahren eine schnelle Verbreitung \u00fcber den ganzen Globus erfahren. Dabei spielte die Schifffahrt eine entscheidende Rolle. Die neue Pflanze beeindruckte durch ihre Gr\u00f6sse, ihren hohen Ertrag und ihre guten Nutzungsm\u00f6glichkeiten. Deshalb hat sich der Mais in Europa schnell durchsetzen k\u00f6nnen. Der Mais hat Asien bereits im 16. Jahrhundert erreicht. Den Afrikanern wurde der Maisanbau im Zusammenhang mit dem Sklavenhandel und sp\u00e4ter von den Kolonialherren aufgezwungen.<\/p>\n Themen in der Ausstellung:<\/em> FRUCHT \u2013 BEDEUTUNG<\/strong><\/p>\n Weltweit ist der Mais, nach Weizen und Reis, das drittwichtigste Nahrungsmittel. W\u00e4hrend er in S\u00fcdamerika und Afrika noch als Grundnahrungsmittel dient, ist er bei uns zum Tierfutter geworden. Polenta und T\u00fcrggenribel sind von unseren Tellern verschwunden. Masttiere und die Maschinen der Lebensmittelindustrie verzehren die Ernte und erm\u00f6glichen unseren Fleisch- und Milchkonsum. Die \u00f6kologischen Folgen von Ueberproduktion, Mechanisierung und Agrochemie werden gerade beim Maisanbau deutlich sichtbar.<\/p>\n Themen in der Ausstellung:<\/em> SAATGUT \u2013 ZUKUNFT<\/strong><\/p>\n Ueber die botanischen Vorfahren des Maises streiten sich die Gelehrten. Man nimmt an, dass die ersten Maisk\u00f6lbchen vor sieben Jahrtausenden durch eine spontane Mutation von einem mexikanischen Gras, der Teosinte, aufgetreten sind. Die sch\u00f6nen Maiskolben von heute haben fast nichts mehr mit ihren \u00e4ltesten Zuchtvorfahren gemeinsam. Sie sind das Resultat von Z\u00fcchtung durch Kreuzung und Auslese \u00fcber eine sehr lange Zeit. Die Revolution der Maisforschung hat vor etwa hundert Jahren mit der Z\u00fcchtung von Hybridsorten begonnen. Heute ist es mit Hilfe der Gentechnologie bereits gelungen, Erbeigenschaften eines Bodenbakteriums in den Mais einzubauen.<\/p>\n Themen in der Ausstellung:<\/em> Anhand von Texttafeln wird Interessierten Wissenswertes \u00fcber die Kulturpflanze Mais vermittelt. Folgende Themen werden dabei angeschnitten: WURZEL – URSPRUNG F\u00fcr uns kommt der Mais aus der Dose. F\u00fcr die indianischen V\u00f6lker ist er ein Geschenk des Himmels. Die Dankbarkeit und die Hochachtung f\u00fcr die Maispflanze dr\u00fccken sich in einem sorgf\u00e4ltigen Umgang bei der Arbeit auf … \u201eRund ums Maisfeld \u2013 Wissenswertes \u00fcber die Kulturpflanze Mais\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":6,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"class_list":["post-65","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.arth-online.ch\/irrgarthen\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.arth-online.ch\/irrgarthen\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.arth-online.ch\/irrgarthen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.arth-online.ch\/irrgarthen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.arth-online.ch\/irrgarthen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.arth-online.ch\/irrgarthen\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":173,"href":"http:\/\/www.arth-online.ch\/irrgarthen\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65\/revisions\/173"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.arth-online.ch\/irrgarthen\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.arth-online.ch\/irrgarthen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDie Maismenschen (Sch\u00f6pfungsmythos aus der Maya-Kultur)
\nMais in Mexiko (Traditioneller Anbau einst und heute)<\/p>\n
\nVerbreitungswege Europa, Asien, Afrika
\nHeutige Verbreitung des Maises<\/p>\n
\nPolenta im Tessin
\nMaisanbaufl\u00e4chen in der Schweiz
\nMaissorten
\nVerwendungsarten beim Futtermais (Saatmais, Silomais, K\u00f6rnermais)
\nMais f\u00fcr die Menschen (Ern\u00e4hrung, Importe, Popcorn)<\/p>\n
\nBotanik des Maises (Steckbrief, besondere Merkmale)
\nDie botanischen Maisvorfahren
\nDie traditionelle Z\u00fcchtung
\nDie Z\u00fcchtung von Hybridmais
\nDie Z\u00fcchtung mit Gentechnologie <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"